Wine Terbaik untuk Dibeli Pada Tahun Ini – Pakar anggur Matthew Jukes memberikan vonisnya pada minuman teratas.
Wine Terbaik untuk Dibeli Pada Tahun Ini
a10hydepark – Matthew Jukes, pemenang Piala Komunikator Tahun Ini dari Kompetisi Anggur dan Roh Internasional, memilih anggur terbaik tahun 2021.
Dia telah menjadi koresponden anggur MoneyWeek sejak 2006 dan empat laporan anggur tahunannya yang sangat terkenal, Bordeaux, Burgundy, Piemonte, dan 100 Best Australian Wines.
Dua campuran Bordeaux yang sangat halus
Jika Anda ingin mengendalikan uang sambil minum anggur kelas dunia bulan ini, maka tidak terlihat lagi dari campuran Bordeaux yang bagus ini. Pertama, Capbern 2017 yang luar biasa . Kembali pada awal 2018, selama minggu En Primeur, pembuat anggur Vincent Millet menjelaskan bahwa tidak ada masalah dengan embun beku di Saint-Estèphe, sehingga hasil panen sempurna pada tahun 2017 sementara yang lain menderita.
Baca Juga : Varietas Wine Terbaik AS dalam Hal Penjualan
Campurannya adalah 55% cabernet sauvignon, 39% merlot, 3% cabernet franc dan 3% petit verdot. Ketika anggur itu “lahir”, buahnya halus, bersih dan maju dengan ciri khas Saint-Estèphe klasik dari kebumian yang seimbang dengan kesegaran buah hitam, dan saya sangat menyarankannya untuk mekar di awal kehidupannya. Hanya beberapa tahun ke depan, prediksi saya menjadi kenyataan – ini adalah anggur yang menakjubkan dengan kelembutan yang luar biasa dan kedalaman dan kemuliaan yang jarang ditemukan seharga £ 20.
Turunkan dua pon dari harga ini, terbanglah ke Bolgheri, dan Anda akan menemukan anggur dengan campuran yang sangat mirip (60% cabernet, 40% merlot): 2018 Yantra, Tenuta Sette Cieli, Monteverdi Marittimo, Tuscany, Italia (£18,28, laywheeler.com ).
Ini adalah iklim dingin “claret”, sarat dengan mineralitas luhur dan murni, buah energik. Dibuat dengan perawatan dan perhatian yang sensasional oleh Elena Pozzolini yang sangat berbakat, ini adalah anggur yang menunjukkan jalan menuju masa depan epik untuk perkebunan yang terletak sempurna ini.
Dua pinotage yang sempurna
Abrie Beeslaar membuat anggur yang luar biasa ini dari tanaman merambat berusia 25 tahun, dan difermentasi dalam tangki beton dengan pukulan-down biasa untuk mendapatkan ekstraksi sebanyak mungkin dari kulit pinotage yang kuat. Itu kemudian berumur 21 bulan di 40% barrique ek Prancis baru. Tidak ada yang istimewa dari resep ini, jadi mengapa ini adalah pinotage paling menarik yang pernah saya rasakan?
Ini luar biasa ekspresif dengan buah hitam halus dan langit-langit tengah yang sangat dekaden yang berlangsung selama beberapa menit dan kemudian terbagi menjadi hasil akhir yang menakjubkan, gurih, pedas, dan bersahaja. Tidak ada kulit, karet terbakar atau cacar dalam bentuk apa pun – bersih, segar dan terstruktur dan memiliki lebih banyak lapisan daripada millefeuille.
Terlalu sering, anggur lokal paling penting di Afrika Selatan memiliki semacam funkiness tertentu yang membuat saya benar-benar mati. Beeslaar tidak memiliki apa-apa selain buah beludru yang murni, ditata dengan indah – berbentuk seperti Tuscan super, dibangun seperti tentara salib Cape(d) dan saya tahu semua orang yang merasa seperti saya tentang anggur yang rumit ini akan menjadi gila tentang anggur ini. Bagus sekali, Abrie – Anda benar-benar pesulap.
Jika Anda ingin mencelupkan jari kaki Anda ke dalam anggur pinotage dengan harga lebih rendah, bolehkah saya mengarahkan Anda ke Radford Dale, Vinum Pinotage 2020 (£11,50, The Wine Society ) – merah bersih berderit lainnya dengan indah, dalam, gelap buah dan cambuk kakao.
Jo Locke MW, pembeli The Wine Society Afrika Selatan, telah melakukan hal yang mustahil dan menemukan bukan hanya satu tapi dua pinotage yang sempurna tahun ini! Ini adalah pinotage paling menarik yang pernah saya rasakan – bersih, segar dan terstruktur dan dengan lebih banyak lapisan daripada millefeuille.
‘Album kedua yang sulit’ Farvie adalah sebuah kemenangan
Tahun lalu, saya memberi tahu Anda tentang granache Farvie tahun 2018 perdana dan syrah saudaranya. Dengan skor masing-masing 19,5/20 dan 19/20, ini adalah dua label anggur debut terbaik yang pernah saya rasakan.
Jadi, bagaimana wine yang berani ini tampil di vintage 2019 yang lebih keren, dan apakah mereka menderita “sindrom album kedua” yang terlalu familiar? Saya sangat bersemangat untuk mengumumkan bahwa mereka adalah kemenangan. Syrah Farvie mendapatkan nilai 19,5 yang hampir sempurna di buku catatan saya, dan Farvie granache harus puas dengan 19 yang luar biasa!
Dalam wine kelas atas dari iklim yang lebih hangat, seperti Barossa Valley dan McLaren Vale di Australia Selatan, serta Rhône dan Languedoc di Prancis, syrah dan grenache cenderung memunculkan nada buah hitam pekat yang hanya sesekali dibubuhi nada buah merah yang agung. Spanyol lebih beruntung dengan detail buah merah yang sebenarnya, terutama dengan garnacha anggur semak.
Tapi kebun anggur epik Matt Swinney di Sungai Frankland ditambah dengan pembuatan anggur surgawi Rob Mann berarti kedua anggur ini terasa sangat merah dan bersahaja, dan karena itu tidak seperti yang lain di bumi. Masing-masing hanya 176 kasing yang dibuat dan Anda harus memiliki beberapa di ruang bawah tanah Anda.
Benar-benar cantik di Aldi
Ini mungkin bentuk yang buruk untuk mengutip karya sendiri yang diterbitkan sebelumnya di kolom ini, tapi ini dia. Untuk mengatur adegan, kembali pada bulan April 2016 saya mencicipi anggur ini dari tong dalam persiapan untuk Laporan Bordeaux En Primeur tahunan saya.
Inilah yang saya tulis: “Ada beberapa anggota orkestra Laforge, dalam hal kompleksitas rasa, tahun ini, dan ada juga lebih banyak tanin di sini daripada yang pernah saya lihat sebelumnya. Ini berarti itu adalah anggur yang sedikit lebih besar dari yang diharapkan dan yang membutuhkan beberapa tahun sebelum seseorang dapat meminumnya. Dengan nada gelap dan hidung mewah yang indah, ini adalah kompot buah hitam dari anggur, dan bahkan ada sentuhan mint di sini untuk menyegarkannya. Ini adalah suguhan bagi pecinta anggur. 17/20.”
Terbuat dari 92% merlot dan 8% cabernet franc dan berbobot sekitar 14,7% alkohol, jelas bahwa enam tahun ke depan, 2015 Laforge benar-benar menakjubkan. Bayangkan keterkejutan saya ketika saya menemukannya di barisan Natal di Aldi.
Saya telah mencari di internet dan hanya dapat menemukannya di luar negeri dan dengan harga dua kali lipat! Meskipun mungkin tampak sedikit aneh untuk membeli claret Bank Kanan yang sangat bagus di Aldi, saya dapat meyakinkan Anda bahwa ini adalah salah satu claret KO tahun ini dan hanya dengan 20 pound saya akan mencadangkan mobil real di Aldi parkir mobil dan muat sebanyak mungkin yang dimungkinkan oleh suspensi Anda. Namun, cepatlah, dan mendahului penyerbuan SUV mulai setiap menit sekarang.
Ambil pinot California yang akan segera menjadi legendaris ini
Topik pinot noir California kelas atas mungkin tampak sedikit esoteris, tetapi saya tidak dapat melewati minggu ini tanpa menandai anggur ini untuk Anda karena saya tahu ada penggemar super kutu buku di luar sana, dan mereka akan tergila-gila dengan anggur ini . The Pivot 2018 adalah pinot noir Amerika terbaik yang pernah saya rasakan.
Dibuat oleh Ted dan Heidi Lemon dari kebun anggur biodinamis seluas 2,8 hektar, ini adalah anggur merah yang paling indah dipikirkan, dinilai dengan cermat, dengan kayu ek yang terhormat dan disetel dengan baik, dan berhasil menambahkan bisikan detail keseluruhan (37%), juga – Ted dan Heidi menambahkan “bumbu” yang menggairahkan ke buah asli mereka dengan akurasi yang sempurna.
Saya sangat terpesona oleh anggur ini setelah pertama kali menemukannya, saya segera membeli tiga botol dan membukanya untuk dinikmati oleh teman-teman anggur saya yang paling forensik. Itu melewati setiap analisis dengan warna terbang, disertai dengan ooh dan aah.
Saya kemudian menuangkannya di acara perusahaan dan 25 pecinta anggur lainnya jatuh di kakinya. Silakan cari Littorai dan pelajari lebih banyak tentang Lemon dan bakat mereka karena mereka adalah pasangan yang menarik. Anggur ini belum mendapatkan daftar toko anggur, tetapi dua pedagang telah mengangkat tangan mereka dengan harga yang agak berbeda! Saran saya adalah segera masuk karena hanya 515 kotak yang dibuat dari anggur legendaris yang akan segera hadir ini.
Merah yang menakjubkan dengan hati dan jiwa
Alexandre Caso memulai agen di Rhône yang memasok tenaga kerja khusus untuk pekerjaan kebun anggur, dan karyawan pertamanya adalah Guillaume, putra pembuat anggur Hermitage legendaris Marc Sorrel. Setelah kesuksesan awal, tidak lama kemudian mereka memutuskan untuk membuka cabang dan, pada tahun 2009, mereka menyewa beberapa tanaman merambat yang terabaikan di Saint-Joseph, diikuti oleh satu hektar di Crozes-Hermitage pada tahun 2011 dan sebidang tanah lebih lanjut dari Saint-Joseph di Tournon tahun 2012.
Pada tahun yang sama Nicolas Jaboulet, dari keluarga penanam anggur generasi keenam di Tain l’Hermitage, bergabung dengan duo pemberani ini, dan mereka kemudian menciptakan Maison & Domaines Les Alexandrins. Anda akan menemukan anggur mereka di restoran dan pedagang anggur terbaik di negara ini.
Selera bijak di Wine Society tahu hal yang baik ketika mereka melihatnya. Mereka menugaskan Pameran Crozes-Hermitage yang luar biasa ini, yang menggabungkan trik luar biasa untuk mencicipi yang benar-benar sensasional sambil mengenakan label harga yang sangat kompetitif.
Saya tidak bisa memikirkan anggur merah dengan hati dan jiwa sebanyak ini. Ini adalah Crozes yang akurat secara sensasional dari sudut pandang parfum dan rasa, serta laser-sighted dengan semua resep musim gugur/musim dingin. Saya akan menyimpan ciptaan yang menakjubkan ini untuk spesial Natal saya, tetapi saya akan hancur jika terjual habis dalam dua bulan ke depan. Anda adalah orang pertama yang mendengarnya di sini.
Ciptaan kosmik ini sangat pantas untuk ditunggu
Kita semua harus menunggu selamanya untuk film Bond baru yang akan dirilis, dan saya harus menunggu untuk waktu yang sedikit lebih singkat agar Roda I favorit saya tiba di pantai kami, dan, sebenarnya, itu terasa lebih lama. dari keterlambatan 007.
Tapi, seperti kata pepatah, hal-hal baik datang kepada mereka yang menunggu, dan agen rahasia paling terkenal di dunia dan Rioja yang epik ini telah mencapai nada tinggi yang mustahil dengan penampilan masing-masing.
Saya telah mengikuti Bodegas Roda selama 34 tahun, dan saya telah mencicipi hampir setiap anggur yang dibuat oleh perkebunan kekaisaran ini, jadi ketika saya mengatakan bahwa ini adalah Reserva Roda I paling mengesankan yang pernah saya rasakan, saya harap ini memacu Anda untuk bertindak.
Para pedagang yang terdaftar telah menunjukkan antusiasme mereka untuk menjual anggur ini, dan dengan memberi atau menerima 50 pound, sulit untuk memikirkan warna merah Spanyol untuk dibandingkan dengan ciptaan kosmik ini.
Ini dibuat dengan sangat baik dan semuanya mulai dari hidung epik hingga langit-langit yang dalam, hingga pohon ek, buah, dan kedalaman rasa tidak kalah mencengangkan. Ini masih bayi, tetapi sangat seimbang dan dapat dinikmati sekarang. Anggur yang luar biasa ini akan bertahan selama satu dekade dengan mudah, dan ini adalah permata anggur sejati yang layak untuk meletakkan barang-barangnya di atas meja ruang makan terbaik di negeri ini.
