Kedai Kopi Terbaik Di Amerika – Kedai kopi lebih dari sekadar tempat untuk menikmati kafein dan bagel saat bepergian. Mereka adalah tempat pertemuan umum.
Kedai Kopi Terbaik Di Amerika
a10hydepark – Sejak sebelum berdirinya negara kita, mereka telah berfungsi sebagai tempat pertemuan untuk berbicara, bekerja, dan bermain. Namun itu tampaknya menjadi satu-satunya hal yang benar-benar konsisten tentang kafe.
Karena budaya, politik, dan selera kita pasti berubah, tempat-tempat di mana orang-orang berkumpul ditakdirkan untuk beradaptasi juga.
Baca Juga : Restoran Italia Terbaik di Boston Saat Ini
Dalam arti yang sangat berarti, kafe adalah cerminan budaya kita baik dalam skala besar maupun kecil. Dalam menyusun daftar kedai kopi terbaik di Amerika ini, kami paling tertarik dengan cara-cara kecil di mana kafe mencerminkan kehidupan kami.
Kami mencoba memilih kedai kopi yang dalam beberapa hal mencerminkan tidak hanya tren yang lebih luas seperti kopi ‘gelombang ketiga’ yang ditulis besar tetapi menampilkan kebiasaan lokal yang lebih kecil.
Setiap kota memiliki beberapa kedai kopi terbaik, dan selalu ada kekurangan baik disengaja atau tidak tetapi menurut kami ini adalah beberapa kafe terbaik di Amerika Serikat.
The West Coast
Bagian paling menyakitkan dari menyusun daftar seperti ini adalah mengetahui bahwa Anda meninggalkan beberapa kafe yang sangat istimewa dari campuran.
Kedai kopi di Pantai Barat, khususnya, telah melakukan banyak hal untuk benar-benar mendorong kerajinan itu ke depan. Seluruh pantai penuh dengan toko-toko yang sama pentingnya dan menarik.
Apa yang disebut sebagai kopi ‘gelombang kedua’ dimulai di Berkeley di Peet’s Coffee and Tea (yang akhirnya memperoleh pionir cold brew dan Stumptown).
Gelombang Ketiga adalah istilah yang diciptakan oleh seorang pria yang sekarang menjalankan toko roti dan kafe di San Francisco. Adapun prevalensi roti panggang mahal di kafe?
Anda dapat berterima kasih kepada Trouble Coffee Company untuk itu. Anda benar-benar tidak bisa salah tetapi inilah beberapa favorit kami sepanjang masa.
Bird Rock Coffee
Dimulai di San Diego pada tahun 2007, pemanggang kopi muda ini telah tumbuh menjadi kekuatan untuk bersaing di dunia kopi kerajinan . Mereka secara teratur memproduksi kopi yang dinilai tinggi 90-an oleh Coffee Review dan bahkan memenangkan kopi terbaik tahun 2016.
Kafe mereka di Little Italy, meskipun bukan yang pertama, adalah yang terbaik di mana Anda dapat menikmati tuang atau ahli cortado yang ditarik diseduh dengan kacang pertanian-ke-cangkir.
Wrecking Ball Roasters
Terletak di antara Pacific Heights dan Distrik Marina, kedai kopi kecil ini menawarkan kacang panggang rumahan dalam suasana yang bersih dan sederhana.
Perhatian mereka terhadap detail pada setiap bagian dari proses pemanggangan dan pembuatan bir berarti Anda akan mendapatkan kopi terbaik di luar sana.
Namun, jangan berharap untuk bersembunyi di sana selama berjam-jam. Tokonya kecil, dengan sebagian besar tempat duduknya terletak di luar.
Sightglass Coffee
Berbasis di San Francisco, toko utama kopi Sightglass di distrik SoMa berfungsi sebagai toko utama dan pemanggang roti utama mereka. Berusia lebih dari satu abad, bangunan ini memiliki lantai kedua terbuka yang besar yang menghadap ke bawah ke kafe dan pemanggang roti yang luas di mana Anda dapat melihat kopi diproses dan diubah dari hijau menjadi kopi.
Dimulai pada tahun 2009 oleh beberapa bersaudara, Sight Glass telah berkembang menjadi grosir besar yang memasok kafe baik di seluruh negeri maupun internasional.
G&B Coffee
Terletak di Grand Central Market di pusat kota LA, kopi G&B menawarkan cangkir yang benar-benar berkualitas tinggi dan espresso yang ditarik tanpa pretensi atau keributan yang terlalu sering datang dengan kafe lain.
Toko ini dimulai dengan awal yang sederhana – anak cinta dari beberapa pemanggang roti yang ingin mencoba sendiri tetapi telah mendapatkan penghargaan pemenang reputasi kelas dunia baik secara lokal maupun internasional.
Blacktop Coffee
Sebuah bar espresso berbasis di Los Angeles di Arts District, Blacktop dimulai dengan misi untuk menjadi kedai kopi lingkungan dengan layanan kelas dunia.
Puas dengan menjadi kecil, toko itu sendiri lebih longgar daripada kebanyakan kafe gelombang ketiga – senang menyajikan cangkir dengan cokelat, gula, dan hanya menawarkan tempat duduk di luar. Hei, ini LA jadi kenapa tidak?
Salt Lake Coffee Roasting Co
Terletak di pusat kota Salt Lake City, Salt Lake Roasting Co menghindari gaya kafe yang hampir jarang secara klinis untuk suasana gila yang lebih tradisional. Bukan berarti kopi mereka tidak enak.
Jauh dari itu. Pemilik kafe dibimbing di bawah Alfred Peet (ya, Peet itu) dan memiliki pengalaman puluhan tahun di bawah binaannya. Kopi dipanggang di rumah seperti juga kue-kue yang dijual di sampingnya.
