Menguji Manakah Botol Anggur Terbaik – Menuang anggur bisa menjadi misteri bagi oenophile pemula. Diane Flamand, ahli oenologi yang berbasis di Bordeaux untuk Légende Wines di Domaines Barons de Rothschild Lafite, menjelaskan prosesnya. “Decanting digunakan untuk dua hal: pertama, untuk menganginkan dan mengoksidasi anggur untuk mengembangkan aroma setelah ditutup dalam botol dan disimpan di area reduksi untuk waktu yang kurang lebih.
Menguji Manakah Botol Anggur Terbaik
a10hydepark – Dan kedua, untuk anggur yang lebih tua, yang terkadang memiliki sedikit deposit, ”jelasnya. Endapan ini terdiri dari masalah tartar dan warna anggur, yang berfungsi dekantasi untuk memisahkan dari anggur untuk disajikan. Jenis dan usia anggur yang Anda sajikan atau minum, tentu saja, akan menentukan gaya dan persiapan decanter Anda.
Baca Juga : 10 Trik Menghabiskan Wine Sisa
Setelah pengujian ekstensif, Le Chateau Wine Decanter adalah pilihan utama kami, berdasarkan desainnya yang kokoh dan kemudahan penggunaannya. Membantu memecah apa yang bisa menjadi bermacam-macam yang mengintimidasi dan luar biasa, kami telah dengan hati-hati menguji decanter favorit kami di rumah untuk semua jenis anggur dan acara. Beberapa atribut yang kami nilai untuk setiap item meliputi desain dan estetika, kemudahan penggunaan, ukuran, dan umur panjang. Kami juga melihat betapa mudahnya anggur mengalir masuk dan keluar dari botol dan apakah mudah dibersihkan atau tidak. Untuk melihat lebih dalam pada semua decanter favorit kami, baca terus.
Best Overall Le Chateau Wine Decanter
Decanter Le Chateau yang direkayasa dengan baik dirancang untuk menampung satu botol standar (750 mL) anggur dengan sempurna, dengan alasnya yang lebar dan cerat asimetris untuk aerasi optimal dan penuangan yang tepat dan mudah. Sepotong kristal bebas timah 100% secara visual memukau sekaligus fungsional, dan dengan alas selebar 8,5 inci — sangat cocok untuk warna merah terbesar dan tertua Anda. Menurut Master Sommelier Larry O’Brien , bibir yang halus juga meminimalkan tetesan (masalah yang dapat muncul saat menuangkan tetes terakhir dari botol berbasis lebar).
Selama pengujian kami, kami menemukan bahwa kaca tebal dan bibir bersudut menjadikannya pilihan yang kokoh dan menyenangkan secara estetika. Lehernya yang meruncing membuatnya mudah dipegang, dan mulutnya yang lebar memudahkan penuangan anggur ke dalam botol. Dalam pengujian kami, kami menemukan botol ini berada di sisi yang lebih berat, terutama jika diisi dengan satu botol anggur. Namun dinding kacanya yang tebal juga membuatnya kurang halus dan tidak mudah terkelupas. Anda tidak akan takut botol ini akan pecah berkeping-keping jika jatuh, tetapi itu juga tidak berarti Anda harus membuangnya untuk bersenang-senang. Botol Le Chateau mudah dibersihkan dengan air hangat dan sabun.
Best Value Luigi Bormioli Crystal Crescendo Decanter
Untuk kualitas tinggi, daya tahan, dan desain yang estetis, gelas Luigi Bormioli mencentang semua kotak — dan botol anggur 68 ons ini tidak terkecuali. Dibuat dengan tangan di Italia, decanter kaca kristal memiliki dasar yang lebar dan desain mulut terbuka. Flamand mencatat bahwa pangkalan yang luas adalah salah satu hal pertama yang dia pertimbangkan saat berbelanja untuk botol anggur. “Saya mencari bentuknya, apapun merek atau harganya,” katanya. “Dasar botol harus besar untuk mendukung oksigenasi anggur. Permukaan kontak yang lebih baik dengan anggur [sama dengan oksigenasi yang lebih baik].” Flamand juga menambahkan bahwa leher botol harus sempit dan mudah dipegang, pas di tangan Anda.
Dalam pengujian kami, kami menemukan desain yang montok menarik, membuat presentasi yang elegan — anggur duduk dengan indah di dalam botol ini. Leher yang meruncing secara dramatis meningkatkan daya tarik estetisnya sekaligus memungkinkan pegangan botol yang kuat. Meskipun ukurannya lebih besar, ini cukup ringan dibandingkan dengan model berukuran serupa. Kelemahan dari alasnya yang ekstra lebar adalah botolnya bisa agak rumit untuk ditangani, terutama saat menuangkan anggur terakhir dari botolnya. Meskipun mungkin bagus sampai tetes terakhir, kami menemukan selama pengujian bahwa karena bibir datar botol ini, menyebabkan beberapa tetesan di sisi bejana. Kami sangat menghargai bahwa anggur terbuka dengan baik selama pengujian, dan untuk botol yang lebih besar, mudah dibersihkan dengan air hangat dan sabun.
Best Splurge Riedel Ultra Wine Decanter
Robert Daugherty , pembuat anggur di Winc di Santa Barbara, California, memilih Riedel Ultra sebagai botol anggur favoritnya. “Untuk peminum Kabin, ini harus dimiliki—tidak hanya memiliki dasar yang luas untuk paparan oksigen maksimum, [namun] desainnya juga sederhana dan elegan,” katanya. “Itu salah satu dari sedikit item yang tidak mengorbankan fungsionalitas demi kecantikan.”
Diuji, kami awalnya terkesan dengan desainnya. Itu terbuat dari kristal ringan, menjadikannya barang pecah belah yang estetis sekaligus fungsional. Dengan kapasitas 43 ons, decanter buatan tangan Riedel dengan sangat nyaman cocok dengan botol standar penuh, dengan banyak ruang untuk anggur bernafas. Basisnya yang lebar memungkinkan anggur menyebar, yang ideal untuk menuang anggur yang lebih muda. Botolnya mudah diisi tetapi memiliki mulut yang sedikit lebih sempit. Kami juga menemukan bahwa karena pinggirannya yang lurus, ada sedikit tetesan setelah penuangan. Dibuat dengan kristal Riedel yang khas, kami menemukan bahwa yang terbaik adalah mencuci botol ini dengan tangan. Kami juga menemukan bahwa karena lehernya yang sempit, pengeringan dapat memakan waktu lebih lama dan jika ada air yang tertinggal di bejana, mungkin akan meninggalkan sedikit kondensasi di bagian dalam botol.
Most Durable Spiegelau Authentis Decanter
O’Brien juga penggemar basis decanter yang luas, terutama jika menyangkut anggur yang besar dan berani. Botol anggur favoritnya untuk botol-botol ini? Spiegelau Authentis Decanter, yang menawarkan area permukaan yang luas, “untuk anggur yang sangat kuat yang membutuhkan aerasi maksimum. Ini juga kokoh dan tahan lama,” katanya, mencatat keterjangkauan relatif model untuk kualitasnya. Bebas timah, kristal decanter anggur tersedia dalam dua ukuran: ukuran 35,3 ons dengan alas selebar 9 inci, dan ukuran 50,7 ons dengan alas 9,5 inci.
Kami dapat menguji decanter berukuran lebih besar. Selain luas permukaannya yang meningkat, Spiegelau menawarkan leher yang lebih panjang dan menciptakan efek yang lebih dramatis saat menuangkan anggur ke dalam bejana, yang dilakukan dengan mudah selama pengujian kami berkat mulut botol yang meruncing. Kami menemukan botol yang lebih besar ini ideal untuk anggur yang lebih tua dan anggur merah yang lebih besar. Itu dituangkan dengan mudah ke dalam gelas dengan sedikit tetesan dari bibir datar dan mudah dibersihkan dengan air hangat dan sabun.
Best Aerating Rabbit Pura Decanting System
Decanter Rabbit Pura dilengkapi dengan sistem aerasinya sendiri, menarik tugas ganda dengan desainnya yang cerdas. Untuk menggunakannya, cukup tuangkan botol standar 750 mL ke dalam botol untuk diangin-anginkan, sementara sumbat baja tahan karat mengarahkan anggur ke sisi botol; biarkan tuang untuk waktu yang diinginkan. Saat menuang, saringan kasa akan menangkap sedimen dan mencegahnya mendarat di gelas Anda.
Saat menguji, kami menemukan aerator bawaan berada di sisi yang lebih kecil — anggur perlu dituangkan perlahan untuk mencegah luapan. Namun, ketika dilakukan dengan cara ini, itu menciptakan efek percikan anggur yang indah di bejana. Keuntungan yang kami temukan dengan aerator bawaan ini, adalah ia juga berfungsi ganda sebagai filter, menangkap sentimen apa pun dalam anggur. Aerator membuat pekerjaan cepat untuk membuka anggur. Namun, mengeluarkan anggur dari botolnya bisa sedikit berantakan. Rabbit merekomendasikan untuk membiarkan aerator di tempatnya saat menuangkan, di sinilah filter masuk, yang menyebabkan cukup banyak tetesan saat menuangkan ke dalam gelas.
Kami menyukai tampilan modern dari decanter klasik ini, yang kami temukan, juga dapat mempersingkat waktu penuangan. Ini sangat berguna jika Anda sedang terburu-buru minum atau lupa membuka botol merah beberapa jam sebelum tamu datang. Decanter 25 ons ini terbuat dari kristal bebas timah dan hanya bisa dicuci dengan tangan. Sistem aerasi dan penyaringan bisa sedikit lebih sulit dibersihkan, dengan bukaan kecil menangkap kotoran. Namun, Anda dapat mengganti waktu pembersihan yang sedikit lebih lama dengan mempersingkat waktu penuangan secara drastis.
