Mengenal Anggur Eyrie Amerika Serikat Yang Terkenal – Anggur sudah dibuat di Amerika Sindikat semenjak tahun 1500- an, dengan penciptaan besar awal diawali di New Mexico pada tahun 1628. Dikala ini, penciptaan anggur dicoba di semua 5 puluh negeri bagian, dengan California memproduksi 84 persen seluruh anggur AS.
Mengenal Anggur Eyrie Amerika Serikat Yang Terkenal
a10hydepark.com – The Amerika Utara daratan merupakan rumah untuk sebagian genus asli dari anggur, tercantum Vitis labrusca, Vitis riparia, Vitis rotundifolia, serta Vitis vulpina, namun pembuatan anggur pabrik didasarkan nyaris seluruhnya pada budidaya EropaVitis vinifera, yang dipublikasikan oleh penduduk Eropa. Dengan lebih dari 1. 100. 000 acre( 4. 500 kilometer 2) di dasar tumbuhan anggur, Amerika Sindikat merupakan negeri penghasil anggur terbanyak keempatdi bumi, sehabis Italia, Spanyol, serta Prancis.
Sejarah
Orang Eropa awal yang menjelajahi Amerika Utara, penjelajahan Viking dari Greenland, menyebutnya Vinland sebab banyaknya tumbuhan anggur yang mereka temui. Anggur sangat dini yang terbuat di tempat yang saat ini diucap Amerika Sindikat dibuat antara tahun 1562 serta 1564 oleh penduduk Huguenot Prancis dari anggur Scuppernong di pemukiman dekat Jacksonville, Florida.
Baca Juga : Rekomendasi Wine Yang Cocok Untuk Pemula
Pada dini koloni Amerika dari Virginia serta Carolina, anggur pembuatan merupakan tujuan sah ditata dalam pendirian charter. Tetapi, para penduduk menciptakan kalau anggur yang terbuat dari bermacam anggur asli mempunyai rasa yang tidak lazim serta tidak mereka gemari.
Perihal ini menimbulkan usaha berkali- kali buat meningkatkan jenis Vitis vinifera Eropa yang telah diketahui, diawali dengan Industri Virginia mengekspor tumbuhan anggur vinifera Prancis dengan vigneron Prancis ke Virginia pada tahun 1619. Penanaman dini ini menemui kekalahan sebab wereng asli serta penyakit anggur mengganggu kebun- kebun anggur.
Dalam apa yang hendak jadi Amerika Sindikat Barat Energi, Kerajaan Spanyol Las Californias serta Santa Fe de Nuevo México mempunyai tujuan yang menanam ladang anggur, adat- istiadat yang senantiasa terdapat di pabrik anggur California serta New Mexico modern. Anggur Meksiko Barudikembangkan awal kali pada tahun 1629 menjadikannya area penghasil anggur tertua di Amerika Sindikat, serta anggur Mission ditanam buat anggur California pada tahun 1680.
Pada tahun 1683, William Penn menanam ladang anggur French vinifera di Pennsylvania; bisa jadi sudah dikawinkan dengan tumbuhan anggur asli Vitis labrusca buat menghasilkan anggur hibrida Alexander. Salah satu kincir anggur menguntungkan awal di Amerika Sindikat dibuat pada 1787 oleh Pierre Legaux di Pennsylvania. Seseorang penduduk di Indianapada tahun 1806 dibuat anggur yang dibuat dari anggur Alexander. Dikala ini, anggur hibrida Prancis- Amerika merupakan materi utama penciptaan anggur di Tepi laut Timur Amerika Sindikat.
Pada 21 November 1799, Badan Biasa Kentucky mengesahkan hukum buat mendirikan ladang anggur serta kincir anggur menguntungkan. Desainer anggur buat ladang anggur itu merupakan John James Dufour, tadinya dari Vevey, Swiss. Ladang anggur itu terdapat mengarah ke Bengawan Kentucky di Jessamine County di tempat yang diketahui selaku negeri Rumput Biru di Kentucky tengah. Dufour menamakannya First Vineyard pada 5 November 1798.
Tujuan ladang anggur dikala ini di 5800 Sugar Creek Pike, Nicholasville, Kentucky. Anggur awal dari First Vineyard disantap oleh klien ladang anggur di rumah John Postelthwaite pada 21 Maret 1803. 2 tong anggur dari kusen ek berdimensi 5 galon dibawa ke Kepala negara Thomas Jefferson di Washington, DC, pada bulan Februari 1805. Ladang anggur itu bersinambung sampai tahun 1809, kala pemejalan memadamkan di bulan Mei memusnahkan tumbuhan serta banyak tumbuhan merambat. Keluarga Dufour meninggalkan Kentucky, serta pindah ke barat ke Vevay, Indiana, pusat komunitas imigran Swiss.
Di California, ladang anggur serta kincir anggur besar awal dibuat pada 1769 oleh pendakwah Fransiskan Junípero Serra di dekat San Diego. Para pendakwah setelah itu bawa tumbuhan anggur ke utara; Ladang anggur awal Sonoma ditanam dekat tahun 1805. California mempunyai 2 jenis anggur asli, namun mereka membuat anggur bermutu amat kurang baik. Anggur Buas California( Vitis californicus) tidak menciptakan buah bermutu anggur, walaupun terkadang dipakai selaku batang dasar buat jenis anggur anggur.
Para pendakwah memakai anggur Tujuan.( Di Amerika Selatan, anggur ini diketahui selaku criollaatau” Eropa terjajah”.) Walaupun jenis Vitis vinifera, ini merupakan anggur dengan mutu” amat simpel”. Jean- Louis Vignes merupakan salah satu penduduk dini yang memakai vinifera bermutu besar di ladang anggurnya di dekat Los Angeles.
Pabrik anggur awal di Amerika Sindikat yang berhasil dengan cara menguntungkan dibuat di Cincinnati, Ohio, pada medio 1830- an oleh Nicholas Longworth. Ia membuat anggur bersoda dari anggur Catawba. Pada tahun 1855, Ohio mempunyai 1500 hektar ladang anggur, bagi pengarang ekspedisi Frederick Law Olmsted, yang berkata itu lebih dari di Missouri serta Illinois, yang tiap- tiap mempunyai 1100 hektar anggur. Imigran Jerman dari akhir tahun 1840- an sudah berfungsi berarti dalam membuat pabrik anggur di negeri bagian itu.
Pada tahun 1860- an, ladang anggur di Ngarai Bengawan Ohio diserbu oleh busuk gelap. Perihal ini mendesak sebagian kreator anggur buat alih ke utara ke area Finger Lakes di barat New York. Sepanjang durasi ini, pabrik anggur Missouri, yang berfokus di koloni Jerman di Hermann, bertumbuh cepat di sejauh kedua pinggir Bengawan Missouri di sisi barat St. Louis. Pada akhir era ini, negeri bagian itu terletak di antrean kedua sehabis California dalam penciptaan anggur. Pada akhir era ke- 19, endemi phylloxera di Barat serta penyakit Pierce di Timur mengganggu pabrik anggur Amerika.
Pantangan di Amerika Sindikat diawali kala negeri bagian Maine jadi negeri bagian awal yang betul- betul kering pada tahun 1846. Dengan cara nasional, Pantangan diaplikasikan sehabis diratifikasi oleh negeri bagian dari Amendemen Kedelapan Simpati Konstitusi Amerika Sindikat pada tahun 1920, yang mencegah pembuatan, pemasaran serta pemindahan alkohol. Dispensasi terbuat buat anggur sakramental yang dipakai buat tujuan keimanan, serta sebagian kincir anggur sanggup menjaga penciptaan minimun di dasar lindungan itu, namun beberapa besar ladang anggur menyudahi bekerja.
Meksiko Baruadalah salah satu area itu, sebab asal usul jauh pembuatan anggur serta adat- istiadat keimanan di area itu, para biksu serta suster di New Mexico sanggup melindungi garis generasi anggur sakramental serta tamasya New Mexico yang telah lama terdapat. Bagian lain negeri itu melaksanakan bootlegging, pembuatan anggur rumahan pula jadi biasa, diizinkan lewat dispensasi buat anggur sakramental serta penciptaan buat dipakai di rumah.
Menyusul pembatalan Pantangan pada tahun 1933, operator berupaya menghidupkan kembali pabrik pembuatan anggur Amerika, yang nyaris selesai. Banyak kreator anggur berbakat sudah tewas, ladang anggur sudah diabaikan ataupun ditanami kembali dengan anggur meja, serta Pantangan sudah mengganti hasrat orang Amerika kepada anggur.
Sepanjang Tekanan mental Hebat, pelanggan menuntut” anggur guci” ekonomis( diucap dago merah) serta anggur manis yang diperkaya( alkohol besar). Saat sebelum Pantangan, anggur meja kering menjual anggur manis 3 memadankan satu, namun sehabis itu, perbandingan permohonan berganti dengan cara menggemparkan. Akhirnya, pada tahun 1935, 81% penciptaan California merupakan anggur manis. Sepanjang sebagian dasawarsa, penciptaan anggur kecil serta terbatas.
Mengetuai jalur mengarah tata cara terkini penciptaan anggur merupakan riset yang dicoba di University of California, Davis, serta di sebagian universitas negara di New York. Fakultas di universitas menerbitkan informasi mengenai jenis anggur mana yang berkembang sangat bagus di area mana, melangsungkan kolokium mengenai metode pembuatan anggur, bertanya dengan orang tani anggur serta kreator anggur, menawarkan titel akademik dalam perawatan anggur, serta mengiklankan penciptaan anggur bermutu.
Pada 1970- an serta 1980- an, kesuksesan kreator anggur California di bagian utara negeri bagian itu menolong mengamankan pemodalan asing dari wilayah kreator anggur yang lain, paling utama Champenois di Prancis. Kreator anggur pula membudidayakan ladang anggur di Oregon serta Washington, di Long Island di New York, serta banyak tempat terkini yang lain.
Orang Amerika jadi lebih terpelajar mengenai anggur, serta tingkatkan permohonan mereka hendak anggur bermutu besar. Seluruh 50 negeri bagian saat ini mempunyai sebagian areal dalam budidaya ladang anggur. Pada tahun 2004, 668 juta galon( 25, 3 juta hektoliter) anggur disantap di Amerika Sindikat.
Baca Juga : 14 Anggur Putih Yang Terkenal Dari Daerah Italia
Dikala ini, AS memproduksi lebih dari 800 juta galon anggur per tahun, di mana California memproduksi lebih dari 84%, diiringi oleh Washington, New York, Pennsylvania, serta Oregon. Pada dasawarsa kedua era ke- 21, pabrik anggur AS mengalami tantangan kompetisi yang terus menjadi bertambah dari ekspor global serta pengurusan peraturan dalam negeri mengenai pemasaran serta pengiriman anggur antarnegara bagian.
Ladang Anggur Eyrie
Ladang Anggur Eyrie merupakan kincir anggur Amerika di Oregon yang terdiri dari 60 acre( 24 ha) di 5 ladang anggur yang berlainan di Dundee Hills AVA di Willamette Valley. Pada tahun 1965, melawan anjuran dari guru besar perawatan anggurnya di University of California, Davis, David Lett alih ke Oregon buat menanam Pinot noir di Willamette Valley. David serta Diana Lett menciptakan Pinot noir awal di Ngarai Willamette, serta Pinot gris awal di Amerika Sindikat. Vintage awal mereka pada tahun 1970.
The 1975 Eyrie Vineyards Reserve Pinot Noir ditempatkan di 10 besar di antara Pinot noirs dalam tunanetra mencicipi di Olimpiade Anggur pada tahun 1979. Kreator anggur Burgundy Robert Drouhin melangsungkan perlombaan balik di Maison Joseph Drouhin di Prancis. The 1975 Eyrie Vineyards Reserve terletak di antrean kedua, takluk dari Drouhins 1959 Chambolle- Musigny dengan cuma 2 persepuluh nilai. Drouhin setelah itu membeli tanah di Oregon serta membuat Domaine Drouhin Oregon.
Sepanjang bertahun- tahun, David Lett( diketahui dengan cara lokal selaku” Papa Pinot”) menjaga style Pinot noir enteng yang tidak menjajaki gaya ke arah rasa yang lebih besar, tanin, serta ekstraksi warna, yakin warna bukan penanda mutu dalam Pinot noir. Ini buatnya berselisih dengan sebagian komentator anggur. David Lett tewas pada 9 Oktober 2008. Putra David serta Diana, Jason Lett, saat ini jadi kepala negara serta kreator anggur buat kincir anggur itu.
Kebun- kebun anggur perkebunan Eyrie Vineyards merupakan bagian dari Zona Vitikultura sub- Amerika( AVA) dari Willamette Valley AVA yang diketahui selaku Busut Dundee. Pabrik anggur itu sendiri terletak di McMinnville, yang tiap tahun jadi tuan rumah Keramaian Pinot Noir Global pada akhir minggu terakhir bulan Juli di kampus Linfield College.
