13 Bar Anggur Terbaik di Hong Kong – Hong Kong adalah rumah bagi banyak bar anggur yang luar biasa mulai dari tempat romantis bergaya hingga tempat minum yang lebih santai. Dengan begitu banyak pilihan dan daftar anggur yang panjang, sulit untuk memilih yang terbaik.
13 Bar Anggur Terbaik di Hong Kong
a10hydepark – Jika Anda sedang mencari tempat untuk mencicipi Dunia Baru, Dunia Lama, dan anggur organik, atau hanya ingin memperluas selera Anda, inilah daftar tempat favorit kami yang berada di puncak permainan anggur mereka.
Somm
Somm adalah restoran kasual dan bar anggur The Landmark Mandarin Oriental. Tempat tersebut menawarkan banyak pilihan lebih dari 1.600 sampanye, anggur Eropa, anggur Dunia Baru, dan koleksi menarik dari sake langka dan murni. Tempat ini sangat cocok untuk penggemar oenofil dan sake yang ingin menjelajahi dunia anggur dan nihonshu yang luas.
Saksikan makan siang akhir pekan mereka (harga mulai dari $748), di mana chef de cuisine Somm Terry Ho telah menciptakan menu baru yang mencakup berbagi piring, pilihan hidangan utama, dan makanan penutup, bersama dengan pilihan Champagne, sake, dan sommelier sepuasnya merekomendasikan anggur putih dan merah.
Baca Juga : 12 Restoran Italia Terbaik Yang Ada di Bali
The Baker & The Bottleman
The Baker & The Bottleman (dari tim di belakang restoran Inggris Roganic ) adalah toko roti di siang hari dan bar anggur di malam hari, menawarkan roti adiboga Inggris dan anggur alami di Lee Tung Avenue di Wan Chai. Bar anggur lantai dua adalah tempat aksi berlangsung dari pukul 17.30 hingga 23.00.
Dipimpin oleh Roganic dan master sommelier Pierre Brunelli (salah satu dari lebih dari 200 master sommelier di dunia); bar menampilkan pilihan anggur organik dan biodinamis dari petani anggur yang berkelanjutan dan etis di seluruh dunia. Pecinta koktail juga dapat memesan koktail klasik dari menu. Jika Anda ingin membawa pengalaman pulang, pesan apa saja dari menu dan ambil sebotol dari pilihan anggur pilihan The Bottleman (mulai dari $ 200 per botol) yang tersedia di toko lantai dasar.
Clarence
Chef Olivier Elzer, yang mungkin Anda kenal dari L’Envol di The St Regis Hong Kong, telah meluncurkan restorannya sendiri Clarence di lantai 25 H Code dan ruang yang luas menawarkan beberapa area makan, termasuk bar anggur, gudang anggur hitam pribadi ‘Ruang Sommelier’ untuk pasangan khusus, dan The Lounge tempat para tamu dapat menikmati cerutu.
Manjakan diri dengan menu kreatif yang merayakan masakan klasik Prancis dengan menggunakan metode memasak Asia dan menyeruput segelas anggur dari pilihan lengkap mereka.
Pastikan untuk menangkap Somm Hour mereka ($ 1.490) untuk menikmati delapan anggur bergilir yang dikurasi oleh kepala sommelier Zsolt Menku di Raw & Wine Bar dan The Lounge, tersedia setiap Kamis hingga Minggu, mulai pukul 16.00 hingga 18.00. Penerbangan mencicipi menawarkan porsi putih dan merah, termasuk anggur misteri yang disajikan terakhir melalui pencicipan buta.
LQV Wan Chai – Le Bar & La Cav
Bar Paris yang nyaman di Wan Chai ini adalah bar anggur merek global Le Quinze Vins pertama di Asia, dan merupakan surga yang sempurna bagi peminum anggur Prancis yang cerdas. Ruang bawah tanah mereka menawarkan pilihan botol Prancis yang mengesankan dengan menu yang menawarkan peta anggur dan informasi dari wilayah anggur panduan praktis bagi siapa pun yang memesan dari daftar ekstensif.
Berdasarkan pengalaman kami, segelas Gevrey-Chambertin bertubuh penuh Burgundy selalu merupakan awal yang baik. Lokasi bar di Wan Chai berada tepat di seberang saudaranya dari agen La Cremerie yang menyimpan berbagai pilihan keju rumah pertanian dari Prancis, cukup berjalan ke seberang jalan dan bawa keju untuk dipasangkan dengan vino Anda.
La Cave
La Cave adalah bar anggur intim di Sai Ying Pun yang menawarkan tempat yang bagus untuk bersantai. Apakah Anda ingin menyesap klasik terkenal atau mencoba varietas yang berbeda untuk menemukan vino favorit baru Anda, koleksi besar anggur Prancis La Cave akan menyenangkan setiap oenophile.
Di sini, Anda dapat menikmati wine dalam gelas atau botol; serta menggigit keju dan potongan dingin. Ikuti La Cave di Instagram dan Facebook untuk mengikuti semua acara mereka, termasuk pasar keju, pasangan tiram, dan banyak lagi.
Terroirs by LQV
Setelah menjalankan sejumlah bar dan toko anggur Prancis di kota, termasuk LQV Wan Chai – Le Bar & La Cav , LQV Group membuka tempat lain untuk memamerkan barang-barang berkualitas mereka. Terletak di atas Lyndhurst Terrace, Terroirs by LQV mencakup ruang seluas 2.000 kaki persegi dengan bar, ruang makan, dan dua teras al fresco.
Harapkan vino berkualitas dari lebih dari 2000 anggur pilihan mereka dengan fokus signifikan pada Bordeaux, Burgundy, dan Champagne. Sandingkan anggur Anda dengan kue-kue lezat, piringan dingin artisanal, papan keju, dan piring Prancis klasik yang dibuat dengan bahan-bahan terbaik. Toko ini juga menyediakan beberapa minuman keras antik langka dari tahun 40-an hingga 70-an dari koleksi pemilik, yang dapat Anda pesan mulai dari $140 hingga $1200 sekali minum.
La Cabane Wine Bistro
Ruang intim dan ramai secara permanen seperti sesuatu yang keluar dari arondisemen Paris. La Cabane adalah tempat yang tepat bagi siapa saja yang mencari daftar anggur alami yang luas anggur bebas aditif tanpa pestisida dan bahan kimia dan dibuat dengan sulfat sesedikit mungkin.
Anda dapat menemukan ratusan anggur berbeda dari seluruh dunia yang bersumber langsung dari pembuat anggur individu dan petani artisanal kecil. Minumlah anggur per gelas dari daftar anggur yang diperbarui setiap bulan, dan jika Anda merasa lapar, dapur menyajikan menu bergilir hidangan Prancis bersama dengan sepiring charcuterie dan keju artisan.
The Fine Wine Experience
Secara teknis ini bukan bar, tetapi tempat tersebut memiliki ruang acara, toko anggur, dan restoran tersembunyi bernama Bâtard , kemitraan antara Bistro du Vin dan The Fine Wine Experience. Beli salah satu anggur dari toko dan nikmati botol di dalam toko sambil belajar tentang nuansa anggur dari sommelier ahli dan pelayan anggur mereka.
Jika Anda melangkah masuk melewati ruang bawah tanah, Anda dapat memesan tempat duduk di dalam restoran yang menawarkan hidangan istimewa yang dipasangkan dengan anggur berkualitas dengan harga terjangkau. Tempat ini sangat bagus untuk penggemar anggur dan kolektor yang mencari berbagai macam anggur unik.
Mereka juga menawarkan lokakarya pencicipan dan acara pemasangan anggur, jadi jika Anda tertarik untuk memperluas pengetahuan Anda tentang anggur, tetap perbarui rangkaian acara terjadwal mereka dengan mengunjungi mereka situs web .
James Suckling Wine Central
Didirikan oleh kritikus anggur terkenal dunia James Suckling, bar ini menonjol di antara bar anggur di Hong Kong. Di sini para oenofil dapat menikmati daftar anggur yang mencakup anggur dengan nilai 100 poin James selama karirnya selama puluhan tahun sebagai kritikus anggur.
Pesan anggur dari berbagai pilihan mereka sebagian besar tersedia per gelas dengan penekanan pada anggur Italia dari wilayah Tuscany, Piedmont, dan Veneto, serta anggur Bordeaux dan Port.
Mereka yang tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang anggur dapat memanfaatkan kelas master yang dijadwalkan secara rutin dan sesi pencicipan terbuka. Selalu periksa situs mereka untuk pembaruan tentang promosi anggur terbaru dan penawaran happy hour.
Le Bistro Winebeast
Le Bistro Winebeast menawarkan pilihan anggur Prancis dan organik yang luar biasa dari toko ritelnya, yang dapat Anda pasangkan dengan hidangan Prancis modern. Menu pemasangan anggur sering berubah, sehingga Anda dapat mengharapkan pengalaman yang berbeda setiap kali Anda berkunjung. Anda juga dapat sesekali menyaksikan makan malam anggur terjadwal yang menampilkan berbagai pembuat anggur dari berbagai belahan dunia ; pelajari tentang pembotolan yang berbeda sambil menikmati hidangan yang dikuratori khusus.
121 SM
Osteria dan enoteca ini awalnya dibuka di Peel Street sebagai restoran saudara dari Cantina & Enoteca 121 SM yang sekarang ditutup di Sydney. Sekarang dipindahkan ke lokasi Jalan Hollywood bawah tanah bergaya gudang anggur mereka, tempat ini menawarkan ruang intim untuk pecinta kuliner dan oenofil.
Di sini Anda dapat menikmati hidangan Italia musiman dan memasangkannya dengan anggur dari daftar anggur restoran yang lengkap, menonjolkan anggur alami, organik, dan biodinamis yang bersumber langsung dari produsen anggur di Italia. Jika Anda memerlukan bantuan dengan pesanan Anda, staf yang ramah akan selalu merekomendasikan pasangan anggur terbaik untuk menemani makan Anda.
Brut!
Dikelola oleh Camille Glass dan George Kwok, bar anggur intim di Sai Ying Pun ini menampilkan daftar anggur alami yang bersumber dari petani organik dan biodinamik di seluruh dunia. Ini adalah tempat di mana Anda dapat bersantai dan menemukan anggur baru yang menarik tanpa terintimidasi oleh banyaknya daftar label. Pilihan anggur mereka berubah secara teratur dan sebagian besar disajikan dalam gelas. Pasangkan anggur mereka dengan piring berbagi kreatif mereka, yang sangat cocok dengan anggur biodinamis yang ditawarkan.
Premier Cru
Premier Cru adalah perpustakaan anggur Prancis yang terletak di Sai Ying Pun. Ini adalah toko eceran, tetapi Anda juga dapat membeli botol dan mengkonsumsinya di dalam gedung dan memasangkannya dengan berbagai keju yang tersedia dari menu. Bahkan ada teras kecil yang cocok untuk sore santai bersama teman-teman.
Tempat ini menawarkan ratusan botol anggur Prancis dari Lembah Rhone dan wilayah Burgundy yang bersumber dari produsen baru, pembuat anggur terkenal, dan kilang anggur biodinamik. Pastikan untuk mengikuti acara pencicipan dan lokakarya anggur yang dijadwalkan sesekali untuk menemukan botol baru dan mempelajari tentang berbagai kilang anggur.
