13 Anggur Port Terbaik dari IWSC Tahun 2022 – Dari colheita tawny port hingga pembotolan vintage yang menawarkan nilai luar biasa, lihat pilihan anggur berbenteng ini yang dinyatakan sebagai port terbaik tahun 2021 oleh IWSC. Bisikkan, tetapi banyak hal berubah di dunia pelabuhan.
13 Anggur Port Terbaik dari IWSC Tahun 2022
a10hydepark – Selama beberapa dekade ini dianggap sebagai makanan pokok setelah makan malam yang disukai orang Inggris, tetapi peminum yang lebih muda mulai menemukan anggur yang diperkaya paling tradisional ini.
Tidak hanya itu, ada kategori baru rosé port yang menjembatani kesenjangan antara ruby dan putih, sementara mixologist sekarang menggunakan berbagai gaya untuk menambah kedalaman rasa buah pada koktail mereka. Pelabuhan mabuk oleh milenium apa pun selanjutnya?
Tapi ini adalah dorongan yang paling disambut baik untuk industri khusus ini, yang telah terlalu lama menderita dengan citra yang agak kaku. Namun, gaya tradisional masih sangat populer, dan dengan alasan yang bagus port vintage tetap menjadi produk bernilai tinggi, dan botol terbaik berumur sangat panjang, seperti juga port colheita port kuning kecoklatan dari satu tahun.
Colheitas dan tawnies lainnya tampil kuat di IWSC tahun ini , dengan beberapa skor yang sangat tinggi. Sogevinus Fine Wines Barros Colheita 1974 mencapai 98/100 yang luar biasa, dengan para juri memuji ‘konsentrasi dan kerumitan superlatif yang disandingkan dengan kesegaran yang luar biasa.
‘Sogrape Vinhos ‘Sandeman 40 YO Tawny NV bernasib hampir sama, mencetak skor 96/100 dan menawarkan ‘nada manisan buah tropis, buah batu kering, dan hazelnut.’ Kopke’s Colheita 2004 adalah pemenang Emas lainnya, menuai pujian atas hasil akhir yang ‘berair dan harmonis’ serta ‘nada lada dan bumbu yang menarik.’
Semua anggur di IWSC 2022 dinilai buta oleh panel ahli. Yang bertanggung jawab adalah Dirceu Vianna Junior MW, dibantu oleh sesama Master of Wine Matthew Forster, direktur pengecer Theatre of Wine Jason Millar dan pembeli anggur Marks and Spencer Dror Nativ.
Sangat menggembirakan melihat anggur yang diperkaya menemukan jalannya ke tangan peminum baru. Ada kekhawatiran bahwa peminumnya adalah ras yang sekarat, tetapi gaya dan cara baru meminumnya tampaknya akan bertahan selama beberapa tahun. Berikut adalah port terbaik untuk dicoba dari IWSC tahun ini.
Club O adalah komunitas eksklusif dan platform masuk untuk pecinta wine dan spirit. Majalah Club Oenologique andalan kami menawarkan lebih banyak wawasan bagi para penggemar dan kolektor. Berbasis di London, tim editorial kami menceritakan kisah-kisah informatif dan inspiratif dari dunia anggur dan minuman keras, keahlian memasak dan perjalanan, serta meliput rekomendasi dan tren minuman terbaru.
Anda dapat melihat seri Explained kami, misalnya, di mana kami menangani varietas anggur, wilayah, dan gaya anggur serta minuman beralkohol. Atau, kunjungi bagian Tanya Sommelier kami, di mana pakar menjawab pertanyaan terkait anggur Anda.
Berikut 13 Anggur Port Terbaik dari IWSC Tahun 2022:
1. SOGEVINUS FINE WINES, BARROS COLHEITA 1974
Konsentrasi dan kompleksitas superlatif disandingkan dengan kesegaran yang luar biasa. Keasaman yang semarak muncul dari stroberi murni dan segar serta buah ceri yang mengilap. Selaras dengan bumbu pala, nada pedas, buah kering, dan benang karamel krim manis yang mewah.
2. SOGRAPE VINHOS, SANDEMAN 40 YO TAWNY NV
Berlapis dan kompleks dengan aroma manisan buah tropis, buah batu kering, dan hazelnut. Sentuhan kulit jeruk cerah mengangkat langit-langit mulut. Sebuah contoh halus dan kuat.
3. SOGEVINUS FINE WINES, KOPKE COLHEITA 2004
Sedikit diredam secara aromatik, awalnya, tetapi terbuka. Langit-langit menunjukkan nada halus dari kenari, ara kering, stroberi, sedikit kulit jeruk. Manisnya enak dan keseimbangan keseluruhan. Selesai berair dan serasi dengan catatan lada dan bumbu yang menarik. Selesai bersih dan segar.
4. SOGEVINUS FINE WINES, BURMESTER COLHEITA 2003
Buah segar dengan stroberi kering, prem, dan ara. Harum dengan membrillo dan kulit jeruk. Kemiri berlapis karamel membangkitkan keanggunan butterscotch.
5. SOGEVINUS FINE WINES, CÁLEM COLHEITA 2003
Toffee rapuh dengan kacang panggang, rempah-rempah dan jeruk yang dinyalakan. Cerah dengan buah cranberry dan berminyak dari kismis. Berkarakter dan seimbang.
Baca Juga : Menguji Manakah Botol Anggur Terbaik
6. GRAHAM’S, QUINTA DOS MALVEDOS VINTAGE 2012
Hidung bunga teh hitam beraroma ungu diganti dengan buah prem, ara, dan semak duri. Petunjuk lantai hutan dan tanin keras. Menjanjikan masa depan jika Anda bisa menunggu.
7. SOGRAPE VINHOS, SANDEMAN 10 YO TAWNY NV
Hidung rumit yang indah dengan aroma kenari, kulit jeruk, dan stroberi kering. Langit-langitnya manis dengan rasa yang memikat di mulut dengan rasa membrillo, selai mawar, dan rancio.
8. SOGEVINUS FINE WINES, KOPKE COLHEITA 2003
Sangat seimbang dengan keasaman jeruk, astringency daun teh pedas, hazelnut panggang dan murbei dan pir yang direbus dengan vanila.
9. FAVAIOS, MONGE 10 YO TAWNY NV
Sangat seimbang dan elegan dengan fokus selai jeruk dan buah sultana di langit-langit mulut. Kompleksitas yang bagus dengan petunjuk lada yang menyegarkan. Mengemas rasa yang luar biasa. Bagus sekali.
10. SOGRAPE VINHOS, FERREIRA QUINTA DO PORTO 2019
Keseimbangan halus, terintegrasi namun terkonsentrasi dan tekstur cair yang indah. Mengkilap dan kuat penuh dengan plum dan ceri merah dan hitam kering yang didukung oleh tanin beludru yang matang.
11. ALDI, FLETCHER’S 40 YO TAWNY NV
Karakter kismis cokelat yang lezat dengan rasa yang terdefinisi dengan baik, diselimuti oleh aroma tembakau. Manis dan hangat dengan sentuhan akhir yang murah hati.
12. QUINTA AND VINEYARD BOTTLERS VINHOS, CONTEMPORAL LBV 2016
Bersahaja dan kuat dengan aroma keju dan lada yang gurih. Langit-langitnya menawarkan buah damson dan blackberry yang kaya. Tegas dan penuh rasa dengan konsentrasi yang baik. Banyak karakter Douro yang masuk.
13. GRAHAM’S, LBV 2017
Cairan dan dipadukan dengan cherry merah matang dan buah blackberry di hidung. Langit-langitnya tebal dan berair dengan karakter manis dan asam. Terpandang.
